Lange haben wir auf das Feature bei Nextcloud Group Folders gewartet: den Papierkorb automatisch leeren zu können. Nun geht es über die Kommandozeile ganz simpel:
occ groupfolders:trashbin:cleanup -n
-n ist für den Cronjob ganz nützlich. Ich habe es bei mir auf monatliche Ausführung im Crontab gestellt.